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營養資訊
HEALTH ADVICE
膠原蛋白:美容又健康

 

    由于膠原蛋白是人體中含量很多,作用很大的蛋白質,存在于人體的皮膚、器官和骨骼等之中,對人體的健康和美麗都有非常重要的作用。但是20歲以后,人體的膠原蛋白就在逐漸流失了,而且人體自身合成膠原蛋白的能力也在逐漸下降,所以不管是從美容還是健康的角度來說,補充膠原蛋白都是非常必要的

 

抑制癌細胞

膠原蛋白抑制癌細胞是透過兩種方式進行的,一是提高人體免疫力達到壓制癌細胞目的。一是防止癌細胞轉移。

 

當癌細胞要轉移到別的臟器時,會先往器官深處移動,穿透該處的膠原蛋白組織而到達血管,進一步穿過血管的膠原蛋白組織,再隨著血液循環,移動到其他部位。所以如果含有癌細胞臟器膠原蛋白量夠多,且是新合成的話,膠原蛋白與此一器官深層會合成一道堅固的防衛墻,癌細胞就難以突破此一防線而轉移。所以免疫球蛋白就可在此情況下進一步發揮作用,吞噬癌細胞,使得癌癥逐漸好轉、改善。

 

活化細胞機能

人體中總共有六十兆個以上的細胞,當細胞在胚胎時期進行分化,最后會形成各種不同器官,如眼、鼻、心等,細胞在分化時所分泌的膠原蛋白可以使分化的細胞充分發揮功能,例如胰臟會分泌胰島素,腸、胃會分泌許多消化酵素,但必須有膠原蛋白存在才會有分泌的作用出現,若是缺乏膠原蛋白則細胞無法發揮機能,所以膠原蛋白與細胞機能活化有密切關聯。